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05月10日(金)

おとなの遠足 2(高尾山編)

高尾山より西八王子に移動し、開店の5時半までまだ時間が有るので焼鳥屋さんで軽く
飲んで時間を潰し、予約した坐忘さんへ♪
ここは以前に1回来ており、また来たいと思っていたお蕎麦屋さんなのだな。
西八王子なんてほとんど来る事が無いので、こう言う時ではないと来れないからね。


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もう下地が出来ているのでいきなり日本酒です♪
酒類を頼むとお通しで蕎麦味噌が出てきます。前回は感じられなかったが、鰹節がかなり
入っている様です。

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定番の肴以外はこちら♪

IMG_0510.jpg

山葵の茎の醤油漬けを注文。
日本酒に最高の肴です♪

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出汁巻き玉子♪蕎麦屋さんでは鉄板ですね。

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この片口良いなぁ・・・本当だったら、自分の店でももうちょっと日本酒にこだわって
この様な酒器で出したいのだけれど、如何せんスペースの問題が・・・

IMG_0518.jpg

最近の日本酒は品名が変わったものがあるのですね。
「おんなのひとりごと」って何!?増位山かよっ!!(笑)
「思わず絶句」なんて言う品名の物もあります♪こんなネーミングで良いのでしょうか?
この様な物が許されるのならば「思わず勃起」もありだろ(笑)。
勃ってしまうほどに美味しいとかさ♪日本酒版オットピンみたいなの(笑)。


思わず絶句を注文してみましたが、純米大吟醸ってすっきりとしていて飲み易いと言うイメージですが、
これはコクが有ると言うか、誤解を恐れずに書くならば昔の2級酒っぽいと言うか・・・
確かにちょっと絶句しました(笑)。でも、純米酒があまり好きではない自分はとても好きな酒。
1合で1.500円ならばこれを頼む必要なかったかな?なんて思ったり・・・
日本酒って良く分からないからなぁ・・・と言うか興味が無い。
酒や料理に対して御託を並べるのが好きではないから、俺の評価は簡単。美味いか不味いかの2つのみ。
山田錦を使っていようが大量生産の大手メーカーの酒だろうが、美味しいものは美味しいし駄目な物は駄目。
酒なんて楽しく飲めれば何でも良い。そこに理屈や薀蓄なんて要らないのだな。
容に縛られるのは粋では無いと思う。

IMG_0517.jpg

山菜の天ぷらはどうしても天汁と一緒に写真が撮りたかった様で(笑)、3枚全てがこんな写真・・・
これでは何の山菜だったのか分りませんね。ふきのとうなどでした。もう忘れた・・・

IMG_0519.jpg

水茄子刺身はしらすと辛味大根で食べさせると言う変わった趣向で♪

IMG_0520.jpg

そして蕎麦を注文します。
実は江戸っ子だけれどうどんの方が好きで、蕎麦ってそんなに好きでは無い(笑)。
でも、そもそも江戸ってうどん文化だったらしく、市井の人々はうどんを食していたようです。
蕎麦を庶民までが食べる様になったのは江戸時代も後半の方だったらしいですね。
だからある意味俺は正しいのだな(笑)。
あと、最近はうどんに対してもうるさい事を言うオタクが居る様だが、蕎麦っ食いの
独りよがりの通ぶる所が嫌い。先ずは汁に漬けずにそのままで、とかさ、塩で食うとかさ、
蕎麦なんてそのまま食ったって美味い訳が無い!!もう汁にじゃぶじゃぶ浸してさ、
本山葵だろうが何だろうが汁にぶっこんで食べた方が絶対に美味い(笑)。
それを不粋だと言うならばそれで結構。大体がして蕎麦の香りとか分らないってぇの!!

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IMG_0522.jpg

どちらかが粗挽きでどちらかがせいろ(笑)。2人でシェアしました♪

薀蓄垂れる蕎麦っ食いは嫌いだが、それでもそう言う人が粋だな、と思うのが
蕎麦を啜り上げる(手繰ると書いた方が通っぽいか?ww)時の音。
小気味良い「ズズッ!!」と一気に啜り上げる食べ方は粋だと思う。
蕎麦だけだもんね、音立てて食べて良い物って。しかもそれが粋だなんて言われちゃう食べ物ってさ。

他の席のお客さん達がとても小気味良い音を立てながら蕎麦を食べている。
「ひょっとするとあなたはそば清さんでは!?」なんて思う位に気持ちの良い音を立てている。

こうなると負けていられないのが江戸っ子の気質ってぇ奴でして、俺も負けじと一気に蕎麦を
啜り上げる!!「チルチルチル~~~」・・・
俺は粋に蕎麦を食えない男なのであった・・・ダイソン並の吸引力が欲しい・・・


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Comment


    
 

No Title

いいなぁ、居心地のいいお店だったと記憶してます。
俺は蕎麦派です。
薀蓄は無いです。
わんこ蕎麦143杯食べましたけど、薀蓄を語ってなんて食べてられませんから(笑)!
でも、うどんも素麺もラーメンもパスタも好きなんで、
麺ならなんでもいいみたいです。

 

Re: No Title

N.Cさま

ここ行ったの何年前だったっけ!?良い店だよね♪
前回一緒に行った時凄く安いと思ったけど、今回も安かった。
それぞれの単価はそれなりなのに、会計すると安いの何でだろう?

蕎麦オタクっているじゃん?蕎麦粉の産地がどうのとかさ、そう言うのが嫌い(笑)
蕎麦も嫌いじゃないけれど、子供の頃からうどん派。でも一応江戸っ子だから
蕎麦っ食いを装っていたけどね(笑)

わんこ蕎麦143杯って凄いな・・・わんこ蕎麦って美味しいの?(笑)
1回はやってみたいな。

 

No Title

ヨシヲさん、こんばんは~!
高尾山の近くで、どこか美味しいお店があれば行きたいと思っていたので、今度行ってみますね。
本当は、この週末に高尾山に行きたかったのですが、雨にて順延です。
ちなみに、高尾山駅のそばにあるイタリアンのお店のパスタは、美味しかったですよ~♪ 
(登山前の腹ごしらえで行きました。(^_^;))

 

Re: No Title

Kentaroさま

おはようございます!!
ここは雰囲気が良く、都心の蕎麦屋に比べると非常に安いのでお薦めですよ♪

高尾山駅のそばのイタリアンも候補だったのですが、もう1回行きたかったこちら
にしました。ちなみにそのイタリアンの前の広場でシート広げて飲み食いしました(笑)。

土曜の朝6時からテレビ朝日で「大人の山歩き」と言う番組をやっているのですが、
それを見たらまた山に行きたくなりましたよ♪高尾山もその内また行くと思います♪

 

先日は

お世話になりました~♪
登り始めた途端に来たことを後悔していた時はどうなる事かと思いましたが、
最後には楽しかった!また来たい!の言葉を聞けてほっとしました(^^)
そして数か月後にはあの最初のキツイ上り坂の記憶は無くなっているとおもいますよ~。
おそらくそれがミシュラン三ツ星の理由かと(笑)
こうやって写真を並べてみると、お弁当がしょぼ過ぎですね!
やっぱりカレーパン買えばよかったな。。。(^^ゞ
西八王子の坐忘さんは静かでゆったりしていてとても贅沢な気持ちになりましたね♪
お料理もお酒も美味しくて、また機会があれば行ってみたいです!
そして次回は高尾山&うかい鳥山コースですよ!!

 

Re: 先日は

さちこさま

この時はお世話様でした♪
上り始めで本当に後悔しましたが(笑)、今思うと運動不足で息があがったからですね。
登った後の達成感や心地良い疲労感など、なんだか癖になる感じです!!
土曜の朝6時からテレビ朝日で放送している「大人の山歩き」と言う番組を見て、
「また山行きたい!!」と真剣に思いました♪
さくっと呑みのお弁当でしたから、あれ位で丁度良かったと思います♪
完全におつまみでしたね(笑)。カレーパン食べなかった事をちょっと後悔しています・・・
坐忘はまた高尾山に行った時にでも行きましょう!!今度は粋にズズッっと蕎麦を食べてみせます!!

> そして次回は高尾山&うかい鳥山コースですよ!!

ですね!!H夫妻を騙して連れて行かないといけませんね♪(笑)
紅葉の季節には鎌倉ハイキングコースも行きましょう!!

 

No Title

Tさんのお見舞いの後に行ったという蕎麦屋さんでしょうか?

奥歯に物が挟まるのは非常に不快ですよね。
これに匹敵する不快なはさまりといえば、と、下品なことを口走りそうになりましたが、たまには我慢します。

わんこそば、次々に入れてくるおばちゃんにイライラして、40杯しか食えなかった軟弱者です。
たぶん、ヨシヲさんもイライラすること間違いないですw

 

Re: No Title

しんさま

そうです!!Tさんの包茎手術のお見舞いに行った時の蕎麦屋です♪


> 奥歯に物が挟まるのは非常に不快ですよね。
> これに匹敵する不快なはさまりといえば、と、下品なことを口走りそうになりましたが、たまには我慢します。

何を書きたいのか察しがつきました(笑)。あ、でも2つ思い浮かんだけれどどっちだろ?

> わんこそば、次々に入れてくるおばちゃんにイライラして、40杯しか食えなかった軟弱者です。
> たぶん、ヨシヲさんもイライラすること間違いないですw

僕は人間が出来ているのでイライラしません!!40杯が凄いのかどうなのかすら分りませんが(笑)

 
 
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